INGREDIENTES
3 cucharadas de mantequilla (o margarina)
1 paquete (10 oz) de marshmallows (malvavisco)
6 tazas de Rice Krispies (también lo puedes encontrar a granel en mercados)
colorante vegetal (opcional)
PREPARACION:
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego lento
Poco a poco agrega los marshmallows ( malvaviscos) al mismo tiempo que los revuelves un poco. Van a empezar a derretirse, por lo que debes moverlos hasta que se hallan derretido completamente (si dejas de moverlos, se te pegarán en la olla,) En este momento puedes agregar el colorante si deseas darles un tono en particular (por ejemplo, blanco para el dia de la Madre, verde para Navidad, o naranja para Halloween). En caso de que les vayas a dar un tono especial, utiliza solamente malvaviscos blancos.En este caso, usa 4 gotas de colorante rojo.
Agrega los Rice Krispies poco a poco, hasta que estén integrados.Retira del fuego
Engrasa la superficie en donde vas a extender la mezcla.
Utiliza una paleta también engrasada para presionar la mezcla y darle forma
La mezcla es tan pegajosa y se enfría tan rápido, que quizá la quieras manejar con las manos. No es exageración; engrasa tus manos con una barra de mantequilla para que puedas manejarla, de lo contrario no te será tan sencillo hacerlo.
Utilizando un cortador para galletas, corta las figuras deseadas. También puedes cortar con un cuchillo en forma de cuadros, para darle un look más tradicional. Otra forma es utilizar palitos de manera y cubrir con una pequeña cantidad de mezcla para hacer una "paleta" de este dulce.Tomado: Casahousespañol.blogspot.com
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