Recetas: Ricas y fáciles pastas para acompañar el café

Pastas de mantequilla

Ingredientes:

225 g de harina;
125 g de azúcar;
150 g de mantequilla;
1 cucharita de extracto de vainilla.

Preparación:

Engrasar una fuente de horno.

Poner en un cuenco la harina tamizada, añadir la mantequilla troceada y amasar con las manos hasta que tenga la consistencia de migas.

Añadir el azúcar y el extracto de vainilla y seguir amasando hasta obtener una masa firme.

Extender la masa con ayuda de un rodillo en una superficie enharinada y con un cortapastas ir cortando la masa.

Disponer las pastas en una bandeja de horno e introducirla (con el horno previamente precalentado) a 180° de 15 a 20 minutos, hasta que se doren.

Dejar enfriar sobre una rejilla.