martes, 9 de septiembre de 2008

Postre chino

Ingredientes

1 kilo de pasta de wantán especial
aceite,
miel

Preparación: La pasta wantán cortada en forma alargada se le dan tres cortes a lo largo, el del medio más largo que el de los laterales. Se toman dos hojas y se dobla introduciéndola por la ranura mas larga y se frien.

Se puede preparar la miel en casa: 1 kilo de azúcar, 1 limón, 1/2 taza de agua fría.. Se cocina todo hasta que tenga la consistencia de bolita suave ,con esto se bañan las corbatitas. Pueden durar de tres a cuatro dias.



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