Ingredientes para 4-6 personas:
3 ½ tazas de harina
2 tazas de leche
3 huevos
4 cucharadas de miel
aceite de oliva
sal
Preparación:
En un bol, poner la harina, añadir los huevos, de uno en uno, trabajar la masa con las manos, cuando los huevos estén incorporados en la harina, agregar la leche a poco a poco y una pizca de sal.
Trabajar la masa bien, tiene que quedar elástica y sin grumos. Poner harina encima de la mesa de la cocina y estirar la masa con ayuda de un rodillo.
Cortar porciones y darle la forma que más guste. Freirlas en abundante aceite de oliva, hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel absorbente.
Servirlos bañados con la miel
3 ½ tazas de harina
2 tazas de leche
3 huevos
4 cucharadas de miel
aceite de oliva
sal
Preparación:
En un bol, poner la harina, añadir los huevos, de uno en uno, trabajar la masa con las manos, cuando los huevos estén incorporados en la harina, agregar la leche a poco a poco y una pizca de sal.
Trabajar la masa bien, tiene que quedar elástica y sin grumos. Poner harina encima de la mesa de la cocina y estirar la masa con ayuda de un rodillo.
Cortar porciones y darle la forma que más guste. Freirlas en abundante aceite de oliva, hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel absorbente.
Servirlos bañados con la miel
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