Ingredientes 6 mandarinas – 4 huevos – 1/2 vaso de aceite de girasol – 80 gramos de azúcar moreno – 1 sobre de levadura – Chocolate para fundir Preparación: Rallar las mandarinas en un bol, para sacar todo su jugo, con cuidado de no rallar la parte blanca, pasar por el colador y añadir también ralladura de la mandarina, y mezclar con el azúcar; por otro lado batir los huevos con el aceite, juntar ambas mezclas y añadir la harina, con la levadura , previamente mezcladas, hasta formar una mezcla homogénea. Calentar el horno a 180ºC. y engrasar un molde rectangular, para verter en él la mezcla. Hornear por espacio de media hora a 45 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Mientras se enfría, realiza un chocolate espeso, desmolda el bizcoho y abre al medio, con cuidado de que no se rompa, rellena de chocolate y vuelve a tapar. Ahora por la parte superior, volcar el chocolate restante y dejar que enfríeFuente: Blogoogler
Ingredientes:
250 g de miel (mejor si es de romero) 150 g de nueces 125 g de pan rallado 1 cucharadita de agua de flor de azahar (optativo) 4 obleas
Preparación:Poner la miel al fuego hasta que se funda. Añadir entonces las nueces picadas y el pan rallado, mezclándolo bien a fuego lento y con cuidado de que no se queme. Una vez cocido y con la masa uniforme, retirar del fuego y añadir el agua de azahar. Preparar dos obleas y repartir la masa sobre ellas, tapándolas con las otras dos.
Si se quiere, se pueden hacer más gruesas; para ello, utilizar 6 obleas.
Dejar que se enfríen y servirlo todo troceado.
Fuente: Hola.com
Y cada vez está más cerca la navidad, y hay que preparar nuevas recetas para nochebuena. Un postre que se sale de lo típico, y con el que podemos sorprender a la familia es la tarta de turron, naturalmente será del turrón blando, pues el duro no es muy fácil de transformar en nuevas recetas. espero que os guste esta nueva receta, que no será la última de nuestras recetas de navidad.
Ingredientes Para el bizcocho:- 375 grs. de harina- 250 grs. de azúcar- 2 huevos grandes- 2 decilitros de aceite de oliva- 2 decilitros de leche- 1 paquetito y medio de levadura en polvo- 1 limón- canela en polvo
Para la tarta:Una tableta de turrón blando.2 cucharas de leche.1/2 litro de nata líquida.1/2 vaso de azúcar.Un vaso de agua.
Para decorar:Nata montadaAlmendra picada
PreparacionPrimero preparamos el bizcocho: Forramos un molde de horno con papel de aluminio y lo untamos con una pizca de aceite. Lavamos, secamos y rallams la corteza de un limón. Mezclamos la harina con la levadura en polvo. Batimos los huevos con una pizca de sal. Le añadimos, poco a poco, mientras batimos, el azúcar, posteriormente el aceite, por este orden la leche, la ralladura de limón y, por último, la harina.
Cuando se haya formado una masa espesa, la pondremos en el molde, fijandonos en que esté repartida por igual. Espolvorearemos una pizca de azúcar y canela en polvo. Lo ponemos en el horno, que habremos precalentado a 150° C, durante 30 minutos. Lo dejamos enfriar y desmoldamos el bizcocho.
Para hacer la tarta: Dejamos el turrón a temperatura ambiente y lo trituramos bien con la batidora, añadimos dos cucharas de leche. Montamos la nata y le añadimos el turrón, lo mezclamos todo bien con la batidora. Hacemos un almíbar con el agua y el azúcar.
Cortamos el bizcocho en tres capas del mismo grosor y colocamos la primera, la de abajo, en un molde desmontable, la pincharemos con un tenedor y la calamos con el almíbar.
Añadimos una capa, con la mezcla de turrón y nata, otra capa de bizcocho lo volvemos a calar con el almibar y ponemos otra capa de turrón y nata. Acabando con una capa de bizcocho y volvemos a calar con el almibar. La enfriamos en la nevera unas tres horas, la desmontamos y la adornamos con nata y almendra picada.
Podrás encontrar la receta de tarta de turron, y otras muchas recetas de navidad, en nuestro recetario de cocinaFuente: Elle.es
