Ingredientes
250g de mantequilla a temperatura ambiente
200g de azucar
1 huevo
300g de harina
150g de chips de chocolate ( en su defecto cualquier chocolate troceado)
Preparación
Batir la mantequilla con el azucar hasta ver que se ha disuelto. Incorporar el huevo y batir. Agregar la harina tamizada y mezclar con espatula o cuchara. Añadir el chocolate troceado.
Colocar en una bandeja de horno, con papel o mantequilla y harina, montoncitos de la mezcla. Se pueden utilizar las manos, es mas divertido. Dejar espacio entre ellas. Meter al horno a temperatura fuerte, 220º. durante 15 minutos. Los bordes deben tener color. Sacar las galletas a una rejilla. Saldran blanditas y en cuanto se enfrien cogeran dureza. Se pueden guardar en una lata durante una semana
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