Ingredientes:
9 . 10 hojas de colapez
3/4 taza de azúcar
1 lata de duraznos
8 claras
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve y se agrega el azúcar poco a poco.
El colapez se disuelve en 1/2 taza de jugo de duraznos caliente, luego cuando enfría se vierte sobre las claras a nieve, poco a poco, tambien el durazno picado se pone en un molde aceitado en el refrigerador.
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