INGREDIENTES:
345 grs. de mantequilla
336 gr. de chocolate bitter picado
6 huevos grandes
1 y 1/4 taza de harina sin preparar
1 taza mas 2 cdas. de cocoa
3 tazas de azucar
1/2 cdta. de sal
PREPARACION.
Derretir la mantquilla y el chocolate a baño maria. Retirar del fuego, añadir la harina con la cocoa en polvo previamente cernida, el azúcar y la sal. Batiendo todo nuevamente verter la mezcla en un molde y hornear a 350º (180ºC) hasta que la parte de arriba esté firme-
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