sábado, 11 de diciembre de 2010

Galletas de mantequilla




Cualquier época del año es perfecta para preparar unas galletitas, pero parece que en navidad apetece más meterse en la cocina y preparar dulces y otros caprichos.Si tenéis niños en casa podéis pasar junto a ellos un buen rato preparándolas


Ingredientes:


– 200 gr. de harina.
– 2 Yemas.
– 100 gr. de mantequilla.
– 70 gr. de azúcar glas.
– 3 cucharadas de leche.
– 1 cucharadita de levadura.
– Una pizca de canela.


Elaboración:
1. Bate el azúcar con la mantequilla. Añade las 2 yemas y la leche, mézclalo. Incorpora la harina poco a poco, la levadura y la canela.
2. Haz una bola con la masa, envuélvela en papel de plástico y déjala en la nevera 30 min.
3. Extiende la masa sobre la encimera enharinada. Corta figuritas con corta pastas.
4. Colócalas en una bandeja y hornea 15 minutos a 180º

Fuente: Hola.com

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