Souflé de manzanas

Ingredientes:
4 ó 5 manzanas peladas
3 yemas y 3 claras de huevo
Ralladura de limón
Azúcar

Preparación:
Las manzanas se cocinan y se hace un puré con azúcar. Se mezclan con las yemas y la ralladura de limón. Se baten las claras a punto de nieve y se junta todo. Vaciar en un molde y
honear por 20 minutos.



postres postres, Google Youtube postres youtube dietas souflé Youtube, gastronomía, souflé tortas fotos gourmet gastronomia blog adelgazar desserts chefs comida, Blog, dietas, adelgazar tortas desserts

Mazamorra de cochino

Ingredientes:

1/2 bola de chancaca

1/2 lata de leche

3 cucharadas de harina

canela

2 clavois de olor

1/3 cucharita de anis

2 cucharas de margarina

1/2 copa de vino dulce

ralladura de naranja

nueces

canela molida

Preparación:

Ralle o pique la chancaca y colóquela en una olla con una taza de agua, canela, clavo de olor,anis. Cuando esté liquida incorpore la harina disuelta en leche y mezcle a fuego lento hasta espesar. Poner la margarina, el vino y la ralladura de naranja. Servir y espolvorear con canela en polvo.

postres postres, Google Youtube postres youtube dietas mazamorra Youtube, gastronomía, mazamorra tortas fotos gourmet gastronomia blog adelgazar desserts chefs comida, Blog, dietas, adelgazar tortas desserts

Postre: Chirimoya gelatinada

Ingredientes:

1/2 kilo de chirimoya

2 paquetes de gelatina

2 tazas de agua fria

2 tazas de agua hirviendo

Preparaciòn:

Pelar la chirimoya y quitarle las pepas. Aparte preparar la gelatina Para eso disolver el polvo de gelatina en agua caliente, mover bien, luego agregar las 2 tazas de agua fria.En un molde poner la mitad de la gelatina y que cuaje, sobre la gelatina cuajada vaciar la chirimoya y agregar la otra cantidad de gelatina, cuajar.

postres postres, Google Youtube postres youtube dietas mousse Youtube, gastronomía, chirimoya tortas fotos gourmet gastronomia blog adelgazar desserts chefs comida, Blog, dietas, adelgazar tortas desserts