martes, 29 de mayo de 2007

Postre de frutillas heladas

Ingredientes
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada fría
1/2 taza de jugo de limón
500 grs. de frutillas
1 paquete de galletas de vino
1 taza de azúcar flor


Preparación
Moler las galletas y poner al fondo de una fuente redonda enmantequillada. Batir la leche evaporada hasta que doble su volumen. Mezclar leche condensada con el jugo de limón. Incorporar a la leche evaporada. Licuar las frutillas con el azúcar. Poner sobre las galletas la mitad de la mezcla de leche, luego la salsa de frutillas y la otra capa de mezcla de leches. Adornar con frutillas. Frizerar un par de horas antes de servir.


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