miércoles, 21 de marzo de 2007

Souflé de duraznos


Ingredientes:
9 - 10 hojas de colapez
3/4 taza de azúcar
1 lata de duraznos al jugo
8 claras de huevo
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve y se le agrega el azùcar poco a poco. El colapez se disuelve en 1/2 taza de jugo de durazno caliente, luego cuando enfrìe se vierte sobre las claras poco a poco, tambien el durazno picado todo se pone en un molde aceitado al refrigerador

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