sábado, 21 de abril de 2007

Bizcochitos de chocolate


Ingredientes:
100 grs, de mantequilla
230 grs. de azúcar
2 huevos
250 grs. de harina
3 cucharitas de polvo de hornear
1/4 cucharita de sal
30 grs. de cocoa
1 cucharita de canela
1/2 taza de leche

Preparación:

Se bate la mantequilla con el azúcar que quede bien cremoso y se le añade las yemas, despues la harina cernida con el polvo de hornear, la sal , cocoa ,canela. Se añade la leche y luego las claras batidas a nieve.
Se pone en moldes pequeños hasta la mitad; Luego se ponen al horno, temperatura mediana por 30o minutos. Los moldecitos engrasados y enharinados.

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