Magdalenas

Ingredientes:
1 taza de leche
2 huevos grandes
1/2 taza de azúcar
2 1/4 tazas de harina
1 cucharada de anisado
3 cucharitas de polvo de hornear
1/2 taza de aceite
pirotines

Preparación:
Se baten los huevos,( clara y yema), el azúcar, después se pone el aceite y se bate igual que la mayonesa. Se alterna la harina y la leche hasta que espese.Al último se hecha el anisado y se deja reposar un rato.
Acomodar pirotines en una lata y alli poner la masa con una cucharita . Se llena el moldecito hasta la mitad.