Ingredientes:
Masa:
250 grs, de harina
1 taza de leche
3 huevos
1 taza de agua
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
haSe mezcla en un depósito, la harina, el azúcar, la leche, el agua y se agregan las yemas. Cuando no tiene bolitas se echan las claras batidas, se une bien, y se hacen unas tortillas,
Relleno:
3 manzanas se pelan y se cortan en cuadritos pequeños y se mezclan con 50 grms de mantequilla, y se ponen a cocinar moviendo sin que se deshagan. También se les echa 2 ó 3 cucharadas de azúcar y una cucharita de oporto.
Masa:
250 grs, de harina
1 taza de leche
3 huevos
1 taza de agua
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
haSe mezcla en un depósito, la harina, el azúcar, la leche, el agua y se agregan las yemas. Cuando no tiene bolitas se echan las claras batidas, se une bien, y se hacen unas tortillas,
Se voltean y se rellenan y se doblan los costados cia adentro. Se fríen en sarten con poquito aceite.
Relleno:
3 manzanas se pelan y se cortan en cuadritos pequeños y se mezclan con 50 grms de mantequilla, y se ponen a cocinar moviendo sin que se deshagan. También se les echa 2 ó 3 cucharadas de azúcar y una cucharita de oporto.
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